Le restaurant gastronomique du chef Janez Bratovž, figure majeure de la cuisine slovène, désormais installé à Volčji Potok près de Radomlje après des années dans le centre de Ljubljana. Menus dégustation où produits slovènes et technique française se rencontrent. 95 points au guide Falstaff.
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Offriamo una cucina che fonde la tradizione francese ed europea con i sapori sloveni e dell'Europa centrale, sotto la direzione del rinomato chef Janez Bratovž.
Per informazioni sugli orari di apertura, vi consigliamo di contattarci al numero +386 1 430 70 70 o di visitare il nostro sito www.jb-slo.com.
Vi consigliamo di contattarci per informazioni sulle prenotazioni al numero +386 1 430 70 70 o tramite il nostro sito web.
Restavracija JB è un ristorante gastronomico di fascia alta (€€€€), che propone menu degustazione.
Siamo situati a Volčji Potok 43G, 1235 Radomlje, Slovenia, nei pressi di Radomlje dopo il trasferimento dalla zona centrale di Lubiana.
Offriamo esperienze culinarie raffinate attraverso menu degustazione che esaltano i prodotti sloveni con tecniche francesi, riconosciuti con 95 punti dalla guida Falstaff.
